Menu Brunch de L'escalumade — 45€
Le dimanche de 11h à 15h
Le sucré
Boissons
1 boisson chaude au choix (café, thé, chocolat)
&
1 jus de fruits bio «jus de rêve» (orange, ace, ananas, pomme, tomate)
Viennoiseries
1 viennoiserie au choix (chocolatine ou croissant)
Pain, Beurre et Confiture
Abricot ou fraise
Œufs
Œufs au choix et sa garniture (plat, omelette ou brouillé/jambon, fromage ou nature)
—
Huîtres (+suppl)
Huîtres n°3 du bassin (x6 : 8€, x12 :16€)
OU
Le salé
Entrée au choix
Bisque de homard, crème fraiche d'Isigny
ou
Gravlax de truite à la mangue, condiment mendiant
ou
Suggestion entrée à l'ardoise
—
Huîtres (+suppl)
Huîtres n°3 du bassin (x6 : 8€, x12 :16€)
PLAT au choix
Pièce de viande à la rôtisserie, Garniture du moment
ou
Poisson du moment, selon arrivage et inspiration du Chef
ou
Véritable Club Sandwich, lard grillé, Frites maison et salade
ou
Croque Monsieur truffé au comté, Frites maison et salade (+ 10€)
Desserts au choix
Brioche perdue de l'Escalumade
ou
Cake maison du moment
ou
Gaufre maison garnie au choix
Chantilly, sauce chocolat, sauce caramel
ou
Salade de fruits selon la saison